Köllnitzer Hofküche Rezensionen
Das Essen war nicht so gut wie ich es aus den Bewertungen hier erwartet hätte. Das Preis-Leistungs-Verhältnis stimmt nicht. 3 kleine Aalstückchen auf Buchweizen sind des Preises von 28€ schlicht nicht wert. Die Vorspeise "Karpfenschinken" ist eine Suppe, welche ich nicht bestellt hätte wenn ich gewusst hätte, dass es sich um eine kalte grüne Suppe mit mikroskopischen Karpfenstückchen handelt. Die Weinauswahl und das Ambiente waren sehr gut aber das reicht leider nicht. Ich finde es immer ärgerlich wenn ich ein Restaurant hungrig verlasse und das war hier der Fall.
Auf den Punkt gebracht: Es war einfach wundervoll! Das Restaurant ist Teil des Naturgut Köllnitz und bietet am Abend ein hervorragendes Menü Konzept. Alle Speisen von der Karte werden in Tapas-Größen in drei Gängen serviert. Das geht nur zu zweit und auch nur mindestens zwei Stunden vor Ende der Öffnungszeiten, denn das ganze Event dauert eben ein wenig. Insgesamt 12 Gerichte zum Teilen kosten dann 39€ pro Person. Ein absolut fairer Preis, denn es handelt sich nicht nur um sehr leckere Gerichte einer feinen und eleganten Küche sondern auch um regionale Bio Küche. Passend zur Tradition der Location gibt es zauberhafte Fischgerichte, die man garantiert so noch nie gegessen hat. So z.B. den geräucherten Karpfenschinken. Hammer. Die Einrichtung ist sehr geschmackvoll und harmonisch, ein Mix aus Tradition und Moderne. Klasse gelungen. Es gibt Plätze drinnen, im Wintergarten und natürlich draußen auf der Terrasse. Der Blick auf die Fischerei und den See und die Natur ist einzigartig und entspanntend. Der Service ist sehr aufmerksam, zuvorkommend und auf Zack. Warum gibt es keine sechs Sterne?
Es ist ein Traum ! Wir hatten das Menü und es war mega lecker. Eine kreative, moderne Küche in einem wunderschönen Ambiente. Ein Erlebnis und unbedingt zu empfehlen. Vielen Dank für den schönen Abend in eurem Wintergarten mit Blick in den Park und zu den Fischteichen.
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